Benvenuti all'Ottava Goccia Country House, un'oasi di tranquillità immersa tra i Monti della Tolfa, dove il tempo sembra rallentare e la natura abbraccia ogni angolo del nostro antico casale.
Coloro che scoprono la magia del nostro posto trovano difficile lasciarlo. Abbiamo 10 accoglienti stanze, tutte arredate con mobili d'antiquariato in cui potete avere un rifugio sereno e un'autentica esperienza di vita rurale. Ogni dettaglio racconta la storia della nostra terra e del suo passato, mentre l'atmosfera accogliente vi farà sentire a casa. Circondati da un castagneto secolare di 50 maestosi alberi e da un uliveto di 500 ulivi, vi invitiamo a immergervi nella bellezza della campagna della maremma laziale e a riscoprire il ritmo naturale delle stagioni. La nostra filosofia si basa sull'amore e il rispetto per la terra che ci circonda. Cerchiamo di non utilizzare plastica e ci impegniamo a ridurre al minimo il nostro impatto ambientale. Il cibo che serviamo è principalmente prodotto da noi stessi, seguendo pratiche agricole sostenibili e stagionali. Ogni piatto è un omaggio alla freschezza e alla genuinità dei nostri ingredienti, coltivati con cura e passione. Quello che non riusciamo a produrre è acquistato da produttori locali che operano secondo i nostri stessi principi. All'Ottava Goccia Country House, non offriamo solo un luogo dove soggiornare, ma un'esperienza autentica e unica nel cuore della natura. Siamo orgogliosi di accogliere viaggiatori consapevoli e sensibili all'ecologia, pronti a condividere con loro la bellezza e la semplicità della vita di campagna.
